Pesto Sosu

Pesto Sos

hızlıtarif

Taze fesleğen, çam fıstığı, parmesan peyniri ve zeytinyağı ile hazırlanan aromatik bir pesto sosu. Makarna, salata ve sandviçlerde harika bir lezzet katar.

Porsiyon4 kişi
Hazırlama10 dk
Pişirme0 dk

Malzemeler


2 bardak taze fesleğen yaprağı
1/4 bardak çam fıstığı
1/2 bardak parmesan peyniri
1/2 bardak zeytinyağı
2 diş sarımsak
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı


  1. Taze fesleğen yapraklarını, çam fıstığını ve sarımsakları mutfak robotuna koyun.
  2. Karışımı pürüzsüz hale gelene kadar çekin.
  3. Parmesan peynirini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  4. Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek sosu kremsi bir kıvama getirin.
  5. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  6. Hazırladığınız pesto sosunu hemen kullanabilir veya hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz.
Tarif: hızlıtarif