Pesto Sos

hızlıtarif

Hazırlama

10 dk

Pişirme

0 dk

Porsiyon

4 kişi

Taze fesleğen, çam fıstığı, parmesan peyniri ve zeytinyağı ile hazırlanan aromatik bir pesto sosu. Makarna, salata ve sandviçlerde harika bir lezzet katar.

Malzemeler

2 bardaktaze fesleğen yaprağı
1/4 bardakçam fıstığı
1/2 bardakparmesan peyniri
1/2 bardakzeytinyağı
2 dişsarımsak
1/4 çay kaşığıtuz
1/4 çay kaşığıkarabiber

Hazırlanışı

Taze fesleğen yapraklarını, çam fıstığını ve sarımsakları mutfak robotuna koyun.
Karışımı pürüzsüz hale gelene kadar çekin.
Parmesan peynirini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek sosu kremsi bir kıvama getirin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Hazırladığınız pesto sosunu hemen kullanabilir veya hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz.

Diğer soslar

Temel Soslar20 dk

Temel Soslar

Beşamel Sos

Beşamel sos, süt, un ve tereyağı ile yapılan temel bir beyaz sostur. Birçok yemekte kullanılır ve diğer sosların temelini oluşturur.

Kolay

Temel Soslar20 dk

Temel Soslar

Tikka Masala Sos

Beşamel sos, süt, un ve tereyağı ile yapılan temel bir beyaz sostur. Birçok yemekte kullanılır ve diğer sosların temelini oluşturur.

Kolay

Temel Soslar30 dk

Temel Soslar

Domates Sosu

Taze domatesler, sarımsak ve çeşitli baharatlarla hazırlanan lezzetli bir domates sosu. Makarna, pizza ve diğer birçok yemekte kullanılabilir.

Kolay