Barbekü Sosu

Barbekü Sosu

hızlıtarif

Tatlı ve baharatlı lezzetiyle etlerinize mükemmel uyum sağlayan ev yapımı barbekü sosu tarifi.

Porsiyon6 kişi
Hazırlama10 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler


1 bardak ketçap
1/2 bardak elma sirkesi
1/4 bardak esmer şeker
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı kırmızı biber
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sriracha sosu

Hazırlanışı


  1. Bir tencerede ketçap, elma sirkesi ve esmer şekeri karıştırın.
  2. Sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyin.
  3. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
  4. Sos kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika kısık ateşte pişirin, ara ara karıştırın.
  5. Sıracha sosu eklemek isterseniz bu aşamada ekleyin ve karıştırın.
  6. Sos koyulaşıp istediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alın.
  7. Barbekü sosunu soğumaya bırakın ve etlerinize sürerek kullanın.
Tarif: hızlıtarif