Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği Tarifi

hızlıtarifim

Mısır unu ile hazırlanan, dışı çıtır içi yumuşak, Karadeniz mutfağının meşhur mısır ekmeği tarifi. Sıcak servis edildiğinde enfes bir tada sahip!

Porsiyon8 kişi
Hazırlama10 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler


2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı su

Hazırlanışı


  1. Fırını 180°C'ye ısıtın ve bir fırın kabını hafifçe yağlayın.
  2. Bir karıştırma kabında mısır unu, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı birleştirin.
  3. Tuz ve karbonatı ekleyin. Karışım çok koyu kıvamdaysa su ekleyerek yumuşatın.
  4. Hamuru yağladığınız fırın kabına dökün ve yüzeyini düzleştirin.
  5. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika veya üstü altın rengi olana kadar pişirin.
  6. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek sıcak servis yapın.