hızlıtarifim
Yumuşacık Pankek

Yumuşacık Pankek Tarifi

Kahvaltılarınızı şenlendiren, hafif ve yumuşacık pankek tarifi ile güne lezzetli bir başlangıç yapın.

30 dkKolay
Kakaolu ve Sade Kurabiye

Kakaolu ve Sade Kurabiye Tarifi

Çay saatlerinizi güzelleştiren pratik ve nefis kakaolu ve sade kurabiye tarifi.

25 dkKolay
Kerebiç Tarifi

Kerebiç - Mersin Usulü

Mersin ve Hatay yöresine özgü, irmik hamurundan yapılan, ceviz dolgulu ve köpük kremasıyla servis edilen eşsiz kerebiç tarifi. Ramazan sofralarına tat katacak!

1 saat 45 dkOrta
Borani Tarifi

Borani Tarifi

Ispanak ve yoğurdun nefis uyumuyla hazırlanan borani tarifi. Hafif ve lezzetli bir yemek olan boraniyi hemen deneyin!

30 dkKolay
Bezelye Yemeği Tarifi

Bezelye Yemeği Tarifi

Taze bezelye, patates ve havuçla yapılan, hafif ve besleyici bir sebze yemeği tarifi. Yanında pirinç pilavıyla harika bir ana yemek seçeneği!

40 dkKolay
Klasik Köfte

Klasik Köfte Tarifi

hızlıtarifim

Dışı kıtır, içi yumuşacık klasik köfte tarifimiz ile sofralarınızı şenlendirin.

Porsiyon4 kişi
Hazırlama20 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

500 gram dana kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş)
1 adet yumurta
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1/2 su bardağı bayat ekmek içi (ufalanmış)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

  1. Geniş bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, sarımsağı ve ekmek içini birleştirin.
  2. Tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı pul biberi ekleyip malzemeleri iyice yoğurun.
  3. Hamur kıvamını alana kadar yoğurduktan sonra harcı 10-15 dakika dinlendirin.
  4. Dinlenen harçtan küçük parçalar alarak yuvarlayın ve elinizle yassı köfte şekli verin.
  5. Tavada zeytinyağını ısıtın ve köfteleri orta ateşte, her iki yüzünü de kızarana kadar pişirin.
  6. Sıcak olarak pilav ve salata ile servis edin.