hızlıtarifim
Tarifler
Kabak Mücver

Tarif

Kabak Mücver Tarifi

hızlıtarifim

Hazırlama

15 dk

Pişirme

15 dk

Porsiyon

4 kişi

Rende kabak, taze yeşilliklerle dolu, hafif ve lezzetli mücver hazırlayın. Çay saatleri ve hafif atıştırmalıklar için ideal!

Malzemeler

  • 3 adetorta boy kabak

  • 1 adetyumurta

  • 1/2 demetdereotu

  • 3 yemek kaşığıun

  • 1 çay kaşığıtuz

  • 1/2 çay kaşığıkarabiber

  • 1/2 çay kaşığıpul biber

  • 1/2 su bardağızeytinyağı (kızartmak için)

Hazırlanışı

  1. Kabakları yıkayıp rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.

  2. Bir karıştırma kabında yumurta, tuz, karabiber, pul biber, doğranmış dereotu ve unu ekleyerek karıştırın.

  3. Karışıma rendelenmiş kabakları ekleyip harmanlayın.

  4. Tavaya zeytinyağını koyun ve ısıtın.

  5. Karışımdan birer yemek kaşığı alıp tavaya dökün ve iki yüzünü de altın rengini alana kadar kızartın.

  6. Mücverlerin fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkararak servis edin.