Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi

hızlıtarifim

Rende kabak, taze yeşilliklerle dolu, hafif ve lezzetli mücver hazırlayın. Çay saatleri ve hafif atıştırmalıklar için ideal!

Porsiyon4 kişi
Hazırlama15 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler


3 adet orta boy kabak
1 adet yumurta
1/2 demet dereotu
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 su bardağı zeytinyağı (kızartmak için)

Hazırlanışı


  1. Kabakları yıkayıp rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
  2. Bir karıştırma kabında yumurta, tuz, karabiber, pul biber, doğranmış dereotu ve unu ekleyerek karıştırın.
  3. Karışıma rendelenmiş kabakları ekleyip harmanlayın.
  4. Tavaya zeytinyağını koyun ve ısıtın.
  5. Karışımdan birer yemek kaşığı alıp tavaya dökün ve iki yüzünü de altın rengini alana kadar kızartın.
  6. Mücverlerin fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkararak servis edin.