hızlıtarifim
Yumuşacık Pankek

Yumuşacık Pankek Tarifi

Kahvaltılarınızı şenlendiren, hafif ve yumuşacık pankek tarifi ile güne lezzetli bir başlangıç yapın.

30 dkKolay
Kakaolu ve Sade Kurabiye

Kakaolu ve Sade Kurabiye Tarifi

Çay saatlerinizi güzelleştiren pratik ve nefis kakaolu ve sade kurabiye tarifi.

25 dkKolay
Kerebiç Tarifi

Kerebiç - Mersin Usulü

Mersin ve Hatay yöresine özgü, irmik hamurundan yapılan, ceviz dolgulu ve köpük kremasıyla servis edilen eşsiz kerebiç tarifi. Ramazan sofralarına tat katacak!

1 saat 45 dkOrta
Borani Tarifi

Borani Tarifi

Ispanak ve yoğurdun nefis uyumuyla hazırlanan borani tarifi. Hafif ve lezzetli bir yemek olan boraniyi hemen deneyin!

30 dkKolay
Bezelye Yemeği Tarifi

Bezelye Yemeği Tarifi

Taze bezelye, patates ve havuçla yapılan, hafif ve besleyici bir sebze yemeği tarifi. Yanında pirinç pilavıyla harika bir ana yemek seçeneği!

40 dkKolay
Isırgan Otu Çorbası

Besleyici ve Şifalı Isırgan Otu Çorbası Tarifi

hızlıtarifim

Isırgan otu ve sebzelerle hazırlanan bu çorba, vücudu güçlendiren bir antioksidan kaynağıdır. Özellikle soğuk havalarda tercih edilen, sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç.

Porsiyon4 kişi
Hazırlama10 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

1 demet ısırgan otu
1 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
5 su bardağı su veya et suyu
1 su bardağı süt
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

  1. Isırgan otlarını dikkatlice yıkayın ve saplarını ayırarak yapraklarını doğrayın.
  2. Patatesi ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
  3. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve doğranmış soğanı kavurun. Soğanlar yumuşayınca unu ekleyip hafifçe kavurun.
  4. Patatesi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurduktan sonra su veya et suyunu ilave edin.
  5. Çorba kaynamaya başlayınca doğradığınız ısırgan otlarını ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  6. Sütü, tuz ve karabiberi ekleyip bir taşım daha kaynatın. İsterseniz blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
  7. Sıcak olarak servis edin.