hızlıtarifim
Yumuşacık Pankek

Yumuşacık Pankek Tarifi

Kahvaltılarınızı şenlendiren, hafif ve yumuşacık pankek tarifi ile güne lezzetli bir başlangıç yapın.

30 dkKolay
Kakaolu ve Sade Kurabiye

Kakaolu ve Sade Kurabiye Tarifi

Çay saatlerinizi güzelleştiren pratik ve nefis kakaolu ve sade kurabiye tarifi.

25 dkKolay
Kerebiç Tarifi

Kerebiç - Mersin Usulü

Mersin ve Hatay yöresine özgü, irmik hamurundan yapılan, ceviz dolgulu ve köpük kremasıyla servis edilen eşsiz kerebiç tarifi. Ramazan sofralarına tat katacak!

1 saat 45 dkOrta
Borani Tarifi

Borani Tarifi

Ispanak ve yoğurdun nefis uyumuyla hazırlanan borani tarifi. Hafif ve lezzetli bir yemek olan boraniyi hemen deneyin!

30 dkKolay
Bezelye Yemeği Tarifi

Bezelye Yemeği Tarifi

Taze bezelye, patates ve havuçla yapılan, hafif ve besleyici bir sebze yemeği tarifi. Yanında pirinç pilavıyla harika bir ana yemek seçeneği!

40 dkKolay
İç Pilav

İç Pilav Tarifi

hızlıtarifim

Özellikle et yemeklerinin yanında harika bir uyum sağlayan iç pilav, kuş üzümleri ve dolmalık fıstıkla zenginleşen geleneksel bir lezzettir.

Porsiyon4 kişi
Hazırlama10 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı yenibahar
1.5 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu

Hazırlanışı

  1. Pirinci yıkayıp ılık suda 15 dakika bekletin, ardından süzün.
  2. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın, dolmalık fıstıkları ekleyin ve hafifçe kavurun.
  3. İnce doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  4. Pirinci ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  5. Kuş üzümü, tuz, karabiber, tarçın ve yenibaharı ekleyip karıştırın.
  6. Sıcak suyu ekleyin, kapağını kapatın ve kısık ateşte pirinçler suyu çekene kadar pişirin.
  7. Pilavı ocaktan alın, demlenmeye bırakın ve sıcak olarak servis yapın.