hızlıtarifim
Tarifler
Havuç Tarator

Tarif

Havuç Tarator Tarifi

Berru Mısır

Hazırlama

5 dk

Pişirme

10 dk

Porsiyon

4 kişi

Rendelenmiş havuç ve yoğurtlu sosun mükemmel uyumu! Havuç tarator, sofralarınızda hem lezzet hem de pratiklik sunan hafif bir meze tarifidir.

Malzemeler

  • 3 adetorta boy havuç (rendelenmiş)

  • 3 yemek kaşığızeytinyağı

  • 1 su bardağıyoğurt

  • 2 dişsarımsak (ezilmiş)

  • 1/2 çay kaşığıtuz

  • İsteğe bağlı ceviz içi (süslemek için)

Hazırlanışı

  1. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve rendelenmiş havuçları ekleyerek yumuşayana kadar 5-7 dakika kavurun.

  2. Havuçları ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.

  3. Bir karıştırma kabında yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırarak sos hazırlayın.

  4. Soğuyan havuçları yoğurtlu karışıma ekleyip iyice karıştırın.

  5. Servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak ceviz içiyle süsleyerek servis edin.