hızlıtarifim
Tarifler
Etli Fajita

Tarif

Etli Fajita Tarifi

hızlıtarifim

Hazırlama

10 dk

Pişirme

25 dk

Porsiyon

4 kişi

Renkli biberler ve yumuşak biftek dilimlerinin birleştiği etli fajita, sofralarınıza enfes bir Meksika lezzeti sunuyor.

Malzemeler

  • 500 gramdana biftek

  • 1 adetkırmızı biber

  • 1 adetsarı biber

  • 1 adetyeşil biber

  • 1 adetsoğan

  • 3 yemek kaşığızeytinyağı

  • 1 çay kaşığıtuz

  • 1/2 çay kaşığıkarabiber

  • 1/2 çay kaşığıkimyon

  • 1/2 çay kaşığıtoz kırmızı biber

  • 1 yemek kaşığılimon suyu

  • İsteğe bağlı tortilla ekmeği ve guacamole

Hazırlanışı

  1. Bifteği ince şeritler halinde doğrayın.

  2. Kırmızı, sarı ve yeşil biberleri uzun şeritler şeklinde kesin. Soğanı da piyazlık doğrayın.

  3. Bir karıştırma kabında zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kimyon ve toz kırmızı biberi birleştirerek sos hazırlayın.

  4. Et şeritlerini bu sosla karıştırın ve 15 dakika marine edin.

  5. Geniş bir tavayı ısıtın ve etleri ekleyip yüksek ateşte soteleyin.

  6. Etler renk almaya başlayınca biber ve soğanları ekleyin. Sebzeler hafif yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.

  7. Etli fajitayı tortilla ekmeği ve guacamole sos ile sıcak servis yapın.