hızlıtarifim
Yumuşacık Pankek

Yumuşacık Pankek Tarifi

Kahvaltılarınızı şenlendiren, hafif ve yumuşacık pankek tarifi ile güne lezzetli bir başlangıç yapın.

30 dkKolay
Kakaolu ve Sade Kurabiye

Kakaolu ve Sade Kurabiye Tarifi

Çay saatlerinizi güzelleştiren pratik ve nefis kakaolu ve sade kurabiye tarifi.

25 dkKolay
Kerebiç Tarifi

Kerebiç - Mersin Usulü

Mersin ve Hatay yöresine özgü, irmik hamurundan yapılan, ceviz dolgulu ve köpük kremasıyla servis edilen eşsiz kerebiç tarifi. Ramazan sofralarına tat katacak!

1 saat 45 dkOrta
Borani Tarifi

Borani Tarifi

Ispanak ve yoğurdun nefis uyumuyla hazırlanan borani tarifi. Hafif ve lezzetli bir yemek olan boraniyi hemen deneyin!

30 dkKolay
Bezelye Yemeği Tarifi

Bezelye Yemeği Tarifi

Taze bezelye, patates ve havuçla yapılan, hafif ve besleyici bir sebze yemeği tarifi. Yanında pirinç pilavıyla harika bir ana yemek seçeneği!

40 dkKolay
Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi

Feyza Nur Sarıkaya

Kıtır kıtır tart hamuru ve tarçınlı elma dolgusuyla hazırlanan bu tart, özellikle çay saatleriniz için harika bir seçenek. Misafirlerinize ikram etmek için de birebir!

Porsiyon8 kişi
Hazırlama30 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

2 su bardağı un
125 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
2-3 yemek kaşığı soğuk su
4 adet orta boy elma (soyulmuş ve dilimlenmiş)
1 çay kaşığı toz tarçın
1/2 su bardağı toz şeker (dolgu için)
1 yemek kaşığı un (dolgu için)
1 yemek kaşığı tereyağı (dolgu için)

Hazırlanışı

  1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
  2. Hamur için: Bir kasede un, toz şeker ve soğuk tereyağını elinizle veya mutfak robotuyla karıştırın. Yağ unla iyice birleşip kumlu bir kıvam alana kadar karıştırın.
  3. Yumurta sarısını ve soğuk suyu ekleyip hamuru toparlayın. Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  4. Dolgu için: Elmaları soyup ince dilimler halinde kesin. Bir kasede elmaları toz şeker, tarçın ve unla karıştırın.
  5. Dinlenen hamuru iki parçaya ayırın. Bir parçayı tart kalıbının boyutunda açın ve kalıba yerleştirin. Kenarları düzeltin.
  6. Elma karışımını hamurun üzerine yayın ve üzerine küçük parçalar halinde tereyağı serpiştirin.
  7. Diğer hamur parçasını ince bir şekilde açın ve üst kapatma için dilimler halinde kesip elmaların üzerine yerleştirin.
  8. Tartı önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. Üzeri altın rengi alana kadar kontrollü şekilde pişirin.
  9. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.