hızlıtarifim
Yumuşacık Pankek

Yumuşacık Pankek Tarifi

Kahvaltılarınızı şenlendiren, hafif ve yumuşacık pankek tarifi ile güne lezzetli bir başlangıç yapın.

30 dkKolay
Kakaolu ve Sade Kurabiye

Kakaolu ve Sade Kurabiye Tarifi

Çay saatlerinizi güzelleştiren pratik ve nefis kakaolu ve sade kurabiye tarifi.

25 dkKolay
Kerebiç Tarifi

Kerebiç - Mersin Usulü

Mersin ve Hatay yöresine özgü, irmik hamurundan yapılan, ceviz dolgulu ve köpük kremasıyla servis edilen eşsiz kerebiç tarifi. Ramazan sofralarına tat katacak!

1 saat 45 dkOrta
Borani Tarifi

Borani Tarifi

Ispanak ve yoğurdun nefis uyumuyla hazırlanan borani tarifi. Hafif ve lezzetli bir yemek olan boraniyi hemen deneyin!

30 dkKolay
Bezelye Yemeği Tarifi

Bezelye Yemeği Tarifi

Taze bezelye, patates ve havuçla yapılan, hafif ve besleyici bir sebze yemeği tarifi. Yanında pirinç pilavıyla harika bir ana yemek seçeneği!

40 dkKolay
Çoban Kavurma

Lezzetli ve Kolay Çoban Kavurma Tarifi

hızlıtarifim

Sebzelerle birlikte kavrulan yumuşacık kuşbaşı etlerin oluşturduğu bu enfes çoban kavurma tarifi, sofralarınıza lezzet katıyor.

Porsiyon4 kişi
Hazırlama10 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

500 gram kuşbaşı dana eti
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 adet domates
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı kekik
1 çay bardağı su

Hazırlanışı

  1. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin.
  2. Etlerin rengi değişip suyunu salana kadar yüksek ateşte soteleyin.
  3. İnce doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
  4. Yeşil biberleri ince doğrayarak tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
  5. Doğranmış domatesi, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyin.
  6. Yarım çay bardağı suyu ekleyin ve tavanın kapağını kapatın.
  7. Kısık ateşte etler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  8. Çoban kavurmayı sıcak olarak servis yapın.