hızlıtarifim
Yumuşacık Pankek

Yumuşacık Pankek Tarifi

Kahvaltılarınızı şenlendiren, hafif ve yumuşacık pankek tarifi ile güne lezzetli bir başlangıç yapın.

30 dkKolay
Kakaolu ve Sade Kurabiye

Kakaolu ve Sade Kurabiye Tarifi

Çay saatlerinizi güzelleştiren pratik ve nefis kakaolu ve sade kurabiye tarifi.

25 dkKolay
Kerebiç Tarifi

Kerebiç - Mersin Usulü

Mersin ve Hatay yöresine özgü, irmik hamurundan yapılan, ceviz dolgulu ve köpük kremasıyla servis edilen eşsiz kerebiç tarifi. Ramazan sofralarına tat katacak!

1 saat 45 dkOrta
Borani Tarifi

Borani Tarifi

Ispanak ve yoğurdun nefis uyumuyla hazırlanan borani tarifi. Hafif ve lezzetli bir yemek olan boraniyi hemen deneyin!

30 dkKolay
Bezelye Yemeği Tarifi

Bezelye Yemeği Tarifi

Taze bezelye, patates ve havuçla yapılan, hafif ve besleyici bir sebze yemeği tarifi. Yanında pirinç pilavıyla harika bir ana yemek seçeneği!

40 dkKolay
Ev Yapımı Ekmek Tarifleri: Lezzetli ve Sağlıklı Alternatifler

Ev Yapımı Ekmek Tarifleri: Lezzetli ve Sağlıklı Alternatifler

Hızlıtarifler
7 dk okuma süresi
Tarifler

Kendi ekmeğinizi yapmanın püf noktalarını ve en lezzetli tarifleri keşfedin.

Ev Yapımı Ekmek: Sağlıklı ve Katkısız

Ev yapımı ekmek, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir alternatiftir. Katkı maddeleri içermez ve içeriğini tamamen kontrol edebilirsiniz.

Temel Malzemeler ve Çeşitlendirme

Un, su, tuz ve maya ile harika ekmekler yapabilirsiniz. Tam buğday unu, çavdar unu veya diğer tahıl unlarını tercih ederek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Yoğurma ve Mayalanma Süreci

Hamurun yoğrulması, gluten ağının gelişimini sağlar ve ekmeğin kabarmasına yardımcı olur. Mayalanma ise sabır gerektirir; hamurun iki katına çıkması genellikle 1-2 saat sürer.

Fırınlama ve Ekşi Maya Deneyimi

Fırını önceden ısıtmak, ekmeğin kabarması ve güzel bir kabuk oluşturması için önemlidir. Ekşi maya ile yapılan ekmekler ise daha lezzetli olup sindirimi kolaydır.

Farklı Tarifler ve Saklama Yöntemleri

Zeytinli, cevizli veya kuru meyveli ekmekler gibi farklı tarifler deneyebilirsiniz. Ekmek dilimlenip dondurularak uzun süre taze kalabilir.

Geri Dön